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オンライン料理教室で、自宅にいながらお料理の腕前をレベルアップ!

オンライン料理教室で、自宅にいながらお料理の腕前をレベルアップ!

コロナ禍でおうち時間が長くなり、自炊の機会が増えた人も多いのではないでしょうか?料理の楽しさに目覚めた人もいるかもしれませんね。

 

「もっと自宅での食事を楽しみたい!」「料理の腕前を上げたい!」「料理が苦手なのでプロに教わりたい」という人におすすめなのが「オンライン料理教室」です。今回は、オンライン料理教室ならではのメリットや、おすすめのレッスンをご紹介します。

オンライン料理教室のメリット

まずはオンライン料理教室のメリットを見ていきましょう。

メリット①自宅にいながらレッスンを受けられる

オンライン料理教室には主に2種類あります。ひとつは、Zoomなどのオンラインミーティングアプリを使って、リアルタイムでレッスンを受けるタイプのもの。実際のレッスンのように先生の手元を見たり質問をしたりできるので、スキルの習得もスムーズです。

 

もうひとつは、講師によるレシピ動画を見ながら、自宅で料理を作るタイプのもの。自分の空いている時間に料理ができるのと、動画を何度も見返すことができるのが利点です。

メリット②自宅のキッチンや調理器具を使える

キッチンスタジオなどで行われるリアルの料理教室に行ったものの「家で再現しようと思ったらうまくできなかった」という経験のある人も多いのでは?

 

レッスン用のキッチンは、スペースが広く調理器具も充実しているので、料理がしやすい反面、自宅での再現性に欠ける面もあるといえます。

 

自宅でレッスンを受けられるオンライン料理教室なら、初回から自宅のキッチンで実習できるので、使い慣れた調理器具の使い方や代用方法、スペースの活用の仕方なども掴みやすく、2回目以降もスムーズに料理ができるでしょう。

メリット③料理をそのまま自宅で楽しめる!

オンライン料理教室なら、作った料理をそのまま家族や友人と一緒に自宅で楽しめるのがメリット。調理後にオンラインを通してシェフや生徒さん同士でのお食事タイムが楽しめるレッスンもあるので、好みにあったタイプを見つけましょう。

メリット④食材の調達もラクチン!

オンライン料理教室のジャンルは多岐にわたります。エスニック料理をはじめとする外国料理や手の込んだスイーツなど、近くのスーパーには売っていない食材を使う料理もあります。そうなると、食材を調達するだけでも苦労しますね。

 

オンライン料理教室によっては、レッスン前に自宅に食材を届けてくれるサービスがあることも。普段はお店でしか食べられない珍しい料理をおうちで作る楽しみを、手軽に味わうことができるのです。

 

もちろん、自分で食材を準備するタイプのレッスンもありますので、こちらもお好みで選びましょう。

多彩なジャンルの料理が作れる「ベターホーム」

ここからは、おすすめのオンライン料理教室3選をご紹介します!

まずは、大手料理教室として名の知られている「ベターホーム」。Zoomによるオンラインレッスンでは、先生のデモンストレーションを見ながら料理に挑戦。手元が大きく写され、質問もたくさんできるので、初めてのオンラインレッスンにもぴったり。

季節に合わせたお肉料理やパスタ、デザートなど、ジャンルにとらわれずベターホームオリジナルレシピを実習します。

「この料理を作りたい!」というメニューを見つけたらチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

 

「ベターホーム」について詳細はこちら

忙しい人に!「CookLIVE(クックライブ)」

日々の料理を時短したい人におすすめの、作り置き料理をメインとしたオンライン料理教室「CookLIVE(クックライブ)」。

作り置きのほか、当日すぐに食べられる「今日の晩ごはん」やお祝いごとなどにぴったりの「ハレの日ごはん」、人気の料理講師さんなどと共演する「コラボコース」と、5種類のコースがあります。

初回は500円で体験ができ、月額5,378円のサブスク形式のレッスンでは、ほぼ毎日開催されているレッスンを利用し放題。調理中のスキマ時間にお鍋を洗うタイミングなども教えてくれるので、時間をとことん有効活用できますよ!

 

サブスクのレッスンはなんと初月無料なので、1ヶ月間お試しで入会してみるのもおすすめ。

 

「CookLIVE(クックライブ)」について詳細はこちら

本格フランススイーツ教室「Atelier Feve(アトリエ フェーヴ)」

フランスの本格スイーツや料理、パンの作り方が学べる「Atelier Feve(アトリエ フェーヴ)」。会員になると、Facebookにある会員限定サロンに入れるようになり、月ごとのレシピとレッスンビデオをもとに、いつでもレッスンを受けられます。


回数無制限で見られますし、質問や疑問もサロンで受け付けています。他の方の質問と返答が見られるのも勉強になります!

 

オンラインサロンの会費はスイーツの「お菓子のお部屋」と、料理とパンの「料理とパンのお部屋」がそれぞれ月額3,000円。別途4,000円の「材料&味見サンプルチケット」を購入すると、味見サンプルと材料を冷蔵宅配で受け取り、出来上がりの味とお菓子作りを実体験できます。

 

「Atelier Feve(アトリエ フェーヴ)」について詳細はこちら

まとめ

いかがでしたか?オンライン料理教室のメリットとおすすめのレッスンを紹介してきました。


「自分好みのオンライン料理教室を探したい!」という人は、普段からSNSなどでお気に入りの料理研究家さんやシェフをチェックしておくのもおすすめ。自宅でおいしいご飯やスイーツを作って、楽しいおうち時間を過ごしましょう!

 

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Contributor

Kana.mM (かな)

旅行、企業、美容系等で執筆活動中のフリーライター。好きなものは猫とSF、嫌いなものは寒さと空腹。アナログ心を忘れないデジモノ好きを目指す。

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